1
Anzahl Erwachsene
Anzahl Kinder
Mayer Grimming

das Wirtshaus

Authentisch, bodenständig, stets frisch und mit viel Liebe gekocht -
ganz so, wie ihr es gern habt

KÜCHENANNAHME November/Dezember
Donnerstag ab 18:00
Freitag - Montag: 12:00-13:30 & 18:00-21:00

Stefan Ell
Küchenchef

Nach zehn Jahren internationaler Erfahrung, unter anderem im Sterne Restaurant le Jardin de France in Baden-Baden, auf der MS Europa 2 und im Hotel du Cap Eden Roc an der Côte d'Azur, hat es Stefan, nicht ganz zufällig, ins Wirtshaus nach St.Martin am Grimming verschlagen.

Gemeinsam mit Gudrun und unserem Lehrling Arbaz kreieren die drei aus heimischen Produkten, Gerichte mit internationalem Touch, in Kombination mit steirischer Tradition. Zu unser aller Freude, können wir dabei immer auf Kräuter und Gemüse aus den eigenen Gärten, sowie Wild und Fisch aus den umliegenden Wäldern und Gewässern zurückgreifen.

Alle 3-4 Wochen passen wir unsere Menükarte saisonal an. Zusätzlich gibt es täglich wechselnde Gerichte, je nachdem, was unser Garten hergibt. 

Wenn Ihr die Entscheidung lieber Stefan überlassen wollt, überrascht er euch gerne mit einem Menü.

Es wird natürlich auch vegetarisch, vegan und bei Bedarf individuell auf Ihre Unverträglichkeiten abgestimmt, gekocht.


 
 
 

Zusammen kommen - Feste feiern

Im Wirtshaus wird gegessen, viel und gerne und es wird getrunken. Auch viel und ebenso gut. Vor allem aber wird im Wirtshaus viel gelacht und manchmal auch bis in die frühen Morgenstunden gefeiert.

Im großen Speisesaal lassen sich Feste für bis zu 80 Personen feiern. Zusätzlich haben wir in unserer gemütlichen Gaststube für bis zu 30 Personen Platz. Im Stüberl steht ein 4m langer Holztisch, welcher ideal für bis zu 18 Personen Platz findet.
Gemütlichkeit und Großzügigkeit der Lokalität tragen zum Wohlbefinden der Gäste bei.

Wir freuen uns, eure Hochzeit, Taufe, Geburtstag und sonstige Anlässe in unserem Wirtshaus unvergesslich zu machen.

 
 

Edle Tropfen aus der Vinothek

Seit zirka 22 Jahren (Lisa ist 1998 geboren), fungieren Lisa und Kurt gemeinsam als "Vater-Tochter"- Team im Servicebereich. 


Während ihres Auslandsaufenthaltes an der Côte d'Azur, hat Lisa für sich die Leidenschaft zum Wein entdeckt. Im Restaurant Fuhrmann wurde neben dem Gault-Millau Sommelier Hermann Botolen, die Leidenschaft erstmals zum Beruf. 

Mittlerweile hat Lisa die Prüfung zum Sommelier Österreich, sowie dem internationalen Diplomsommelier absolviert.


Selbst angesetzte Liköre, diverse Schnäpse und so manch andere Geheimtipp runden den Genuss ab.

 
Fußleiste überspringen
Unverbindlich anfragen
Online buchen

Tradition und Qualität seit 1854

Mayer, Wirtshaus und Dorfhotel
Mayer, Wirtshaus und Dorfhotel

Kontakt

Find us on Facebook
 

Wirtshaus & Dorfhotel MAYER

A-8954 St. Martin am Grimming
Telefon: +43 3684 2203
rlbmyr-grmmngt

Schladming Dachstein
Ski amadé
Steiermark
 

Tradition und Qualität seit 1854

Mayer, Wirtshaus und Dorfhotel
 
 

Wirtshaus & Dorfhotel MAYER

A-8954 St. Martin am Grimming
Telefon: +43 3684 2203
rlbmyr-grmmngt

 
 

Service

Find us on Facebook
 
 

Wirtshaus & Dorfhotel MAYER | A-8954 St. Martin am Grimming | Telefon: +43 3684 2203 | rlbmyr-grmmngt

Datenschutzhinweis

Diese Website nutzt folgende Services von anderen Anbietern: Karten, Videos, Analysewerkzeuge, Online-Buchung und Anfrageformular. Diese können mittels Cookies dazu genutzt werden, Daten über Ihr Verhalten zu sammeln und zur Optimierung der Website beitragen.
Datenschutzinformationen     Impressum